Demulgator

Ein Demulgator ist eine anionaktive, chemische Substanz (Tensid), die verwendet wird, um Emulsionen zu destabilisieren und die Trennung von zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten zu erleichtern. Ein Demulgator sollte in der Lage sein, eine Emulsion in ihre einzelnen Phasen zu trennen, typischerweise in eine wasserhaltige Phase und eine ölhaltige Phase.