Gesamtkeimzahl (GKZ)

Die Gesamtkeimzahl gibt an, wie viele Mikroorganismen-Kolonien sich auf einem Nährboden im Verlauf von 48 Stunden bei einer geregelten Bebrütungstemperatur von 28 – 32 °C bilden, wenn man diesen mit KSS-Flüssigkeit benetzt. Aus allgemeinen hygienischen Gründen sollte die Gesamtkeimzahl in wassergemischten Kühlschmierstoffen so niedrig wie möglich gehalten werden, beispielsweise durch Zugabe von Konservierungsmitteln. Bei wiederkehrenden Problemen im Zusammenhang mit hohen Gesamtkeimzahlen empfiehlt es sich, den Kühlschmierstoff vollständig auszutauschen und die Anlage einer gründlichen mechanischen und chemischen Systemreinigung zu unterziehen.